Lúgosító ételek listája

Ahhoz, hogy lúgosításunk sikeres legyen, néhány alapvető szabályt be kell tartanunk. A lúgosító étrend összeállításánál figyelembe kell vennünk, mely ételek, italok azok, amelyek savasítanak. A savasítás mértéke sem lehet közömbös, a gyengén, vagy közepesen savasító ételek fogyasztása korlátozottan engedélyezett. A lúgosító ételek fogyasztása viszont kifejezetten ajánlott - így étrendünk összeállításánál elsősorban ezeket a gyengébben vagy erősebben lúgosító ételeket-italokat részesítsük előnyben.

Nagyon erős lúgosító hatású ételek pH 9,0

  • Citrom,
  • Görögdinnye.
Citrom

Erősen lúgosító ételek - pH 8,5

  • Sárgadinnye,
  • Aszalt datolya és füge
  • Lime (zöld citrom)
  • Mangó,
  • Papaya,
  • Petrezselyem,
  • Szőlő (édes),
  • Spárga
  • Kiwi,
  • Körte (édes),
  • Ananász,
  • Mazsola,
  • Szilva,
  • Gyümölcslevek, zöldséglevek
Szőlő, mangó

Lúgosító és közepesen lúgosító ételek - pH 7,5 - 8,0

  • Alma,
  • Banán,
  • Ribizli,
  • Sárgarépa,
  • Zeller,
  • Egres, füge, fokhagyma,
  • Grapefruit,
  • Fejessaláta,
  • Őszibarack, nektarin,
  • Borsó, sütőtök, spenót,
  • Szőlő (kevésbé édes),
  • Körte (kevésbé édes),
  • Zöldbab,
  • Brokkoli,
  • Fejeskáposzta, kelkáposzta,
  • Szőlő (savanyú),
  • Karalábé,
  • Narancs, burgonya,
  • Málna, eper.
Eper

Gyengén lúgosító és semleges ételek - pH 7,0

  • Mandula,
  • Cseresznye,
  • Kókuszdió (friss),
  • Uborka, póréhagyma,
  • Hagyma, retek, paradicsom,
  • Gesztenye,
  • Főtt tojás sárgája,
  • Torma, majonéz,
  • Tofu,
  • Szója bab,
  • Szója tej,
  • Szója sajt,
  • Szezámmag,
  • Olívaolaj.

StopA lúgosítás és a lúgosító életmódra
való átállás előtt háziorvosoddal
mindenképp konzultálj!